这7种鱼,价格不贵但味道鲜美,喜欢吃鱼趁早,千万不要错过!

有句俗语不知道大家有没有听过,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃条腿脚的不如吃没有腿的,这没有腿的,就包含鱼。鱼分很多种,每种鱼都有不同的口感和价格,今天就为大家介绍这几种鱼,价格不贵味道还好,喜欢吃鱼的千万不要错过!

豆腐鱼

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豆腐鱼又叫龙头鱼,是一种海鱼,估计吃过这鱼的人不多,主要是沿海地区比较流行,不仅价格便宜,鱼本身也非常美味。豆腐鱼全身只有一根大刺,所以吃起来不是很费劲。豆腐鱼最适合烧来吃,尤其是配着豆腐,烧熟的豆腐鱼口感软烂,特别下饭。

鲫鱼

鲫鱼是非常常见的一种鱼类,但营养价值名列前茅。一般来说,鱼肉不宜天天吃,但鲫鱼是个例外,鲫鱼属于温补型食材,吃法也很多。

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一般来说,鲫鱼适合熬汤或者红烧,熬汤自然不必说,根本无需什么调料,一葱一姜一抹盐足矣,把鲫鱼煎一煎来熬,整个汤就能完全呈现出雪白鲜美的味道,实在让人垂涎欲滴。红烧鲫鱼,味道也很棒,大家可以试试。

黑鱼

黑鱼用来做酸菜鱼实在是再好不过了,因为黑鱼食肉,所以肉质比其他的鱼都要厚实且有韧性。黑鱼几乎无刺,而酸菜又能把鱼腥味冲淡,两者结合,再配上藤椒,简直是人间美味。

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黑鱼也是口感极好的鱼类,不仅仅有嚼劲,本身入口也很爽滑,做得时候记得先把鱼骨拿进去和酸菜一起熬汤,鱼片片薄,快速涮几下就可以捞出食用了。

龙利鱼

这是超市里面作为常见的冷冻鱼类,虽然大家对冷冻的鱼不是很有好感,但是龙利鱼是真的很不错,本身价格不贵,整个鱼柳都没刺,而且几乎没有腥味,拿回家解冻后洗干净,拿来熬粥或者涮火锅那都是上上之选。

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龙利鱼本身肉质爽滑,而且适合懒人做,不需要去腥等流程,甚至比猪肉或者牛羊肉更方便。

鳜鱼

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这个大家都比较了解了,这种鱼味道鲜美,鱼刺比较少,鱼背部隆起身体比较厚,它丰富的蛋白质钙物质。老人吃补充身体健康,肉质非常鲜嫩,特别容易消化。

鲈鱼

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肉质鲜美堪比鳜鱼,是很多钓鱼爱好者都喜欢垂钓的一种江鱼,但是鲈鱼的数量比较稀少,而且经常在咸淡水游荡,因此不太好容易钓到,而这些鲈鱼群,经过长距离的洄游,体力消耗较大,比较的饥饿,因此会大量聚集在江边捕食各种小鱼小虾。这时候在江边垂钓鲈鱼,自然事半功倍!

刁子鱼

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这种鱼身体比较长,鱼刺比较多,更多拿来煎,炸着吃,特别香脆。腌制鱼的时候放点醋,里面的鱼刺就不会硬了,做出来就可以直接吃,也不会感到不适。这种鱼离不开水,所以不容易饲养,捉到立马就可以做菜,农村里喜欢做这种鱼,特别多有味道。

以上这些鱼都是一些价格不贵,但是味道却非常好的鱼,而且营养价值也不错,对于喜欢吃鱼的朋友,可以说是很不错的选择了。不知道大家还有什么价格不高味道又好的鱼推荐呢?欢迎留言评论进行分享!

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